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release time：2015-01-27
中國茶網(wǎng)資訊：很多人擔(dān)心喝掉茶葉上的農(nóng)藥殘留，有網(wǎng)友說洗茶葉就能洗掉，這個(gè)辦法靠譜嗎?央視財(cái)經(jīng)《是真的嗎》關(guān)注了這個(gè)話題，并通過實(shí)驗(yàn)方式為大家揭開謎底。
記者從市場購買了鐵觀音、正山小種、茉莉花茶作為樣品，到北京農(nóng)學(xué)院進(jìn)行驗(yàn)證。專家表示，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，茶葉里涉及的農(nóng)藥有25種，而菊酯類農(nóng)藥作為常用的殺蟲劑，在茶葉上使用較普遍，聯(lián)苯菊酯就是國標(biāo)規(guī)定可以使用的。結(jié)果顯示，鐵觀音中聯(lián)苯菊酯的含量為0.85毫克/千克、正山小種0.87毫克/千克、茉莉花茶0.87毫克/千克。專家說，國標(biāo)規(guī)定聯(lián)苯菊酯最高殘留限量是5毫克/千克，也就是說這三種樣品中農(nóng)殘很少，不到國標(biāo)的五分之一。
那么，茶葉上微量農(nóng)藥經(jīng)過清洗是否會(huì)減少呢?結(jié)果顯示，洗過后有的減少，有的增高，但與原來相比都變化不大。
專家說，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)存在一定的誤差，但這個(gè)實(shí)驗(yàn)的誤差非常小，基本可忽略不計(jì)，也即洗茶并不能有效地洗掉茶葉上的農(nóng)藥殘留。專家還表示，國標(biāo)25種農(nóng)藥，這些藥大部分是脂溶性，在水中溶解度比較小，茶水里的農(nóng)藥量非常小，對(duì)人體是安全的。
維尤納特精細(xì)化工
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